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                廣寧竹筍

                • 產品介紹

                廣寧竹筍

                1
                  廣寧是】著名的“竹子之鄉”,自然的,筍就多了起來,竹筍成為了廣寧縣的特色特產。

                1_1
                  作為中國“十他没想到大竹子之鄉”之一的廣寧縣,所產的竹筍自然有著其他地區所產的竹筍所不能比擬的特色。廣寧縣盛產〇竹筍的歷史已經超過了五百年歷史,現在已經成為了全國產量最大,質量最好的竹筍♀出產基地。

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                  根據《本草綱目》裏記載,竹筍氣味甘和,微寒,無毒,主治消渴,利水道,益氣、可久食,有利膈♀下氣,化熱消痰爽胃之功效。在藥∮用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功№效。竹筍制作竹筍╱還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用@ 竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,並〓有預防大腸癌的功效。竹筍含脂≡肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱▲量食品,是肥胖者↑減肥的佳品。

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                  養生學家認為々,竹林叢生之地的人們多長壽,且極少患高血壓,這與經常︼吃竹筍有一定關系。

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                適宜人群
                  宜:一般人群均可食用。肥胖和習慣已经悄悄地隐匿了身形性便秘的人尤為適合
                  忌:患有胃潰▃瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結石者、低鈣、骨質疏松、佝僂病人不宜多吃。

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                食譜
                【清爽版竹筍紅燒肉】
                  原料:五花肉2斤,鹽2湯勺,冰糖(冰糖最好,白糖也行,至少2湯匙,不要很快怕放多,因為肉是喜糖的),蔥段,姜片,料酒2湯勺,生抽2湯勺;
                  1.肉洗凈後切成方包括他笑起来塊(2厘米見方),入熱水焯一☆下。
                  2.炒鍋洗凈,燒熱。用一點點油煸炒蔥姜、加五花肉,加生抽料酒没待进行下一步动作等調味料。
                  3.加開水!水量剛剛沒過肉即可,大火燒開,改小火煮五十分鐘左右。當肉煮到6成熟時才加鹽!這是因為鹽加得太早會使不用争了蛋白質收縮,肉不容易煮爛。
                  4.等汁揮△發得差不多了,加大№火收汁。燉制紅燒肉一定要对蒋丽说了句用兩頭旺火,中間小火,燉出來的肉才漂亮你男朋友反对你做这行吗!

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