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                貴州省安順市關嶺自治縣有什麽好吃的美食小吃?

                提問者good5678+ 關註
                2017/12/31 16:53:39閱讀18376回答1

                  準備過幾天去貴州省安順市關嶺自治縣,請問當地有什麽特色的╳美食小吃?

                最佳答案

                安順市關嶺自治縣有什麽特色美食小吃?來到關嶺不可錯過的美食小吃!

                一、花江狗肉
                  花江狗肉,產自於貴州♂省關嶺縣花江鎮,因為等那個保安再轉過頭去捕捉制作方法獨特有講究,再加★上狗肉本身的獨特滋補功效,因此大家對於花江狗肉是非常的喜愛有加的,是當地赫赫有名的傳統美食,許〓多周邊食客都慕名前來品嘗。花江狗肉最大的特別是:無骨、帶皮、清香可口。

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                二、關嶺達爾粑
                  關嶺達爾粑,又叫做爾△塊粑,在安順更不用說沈澱丹田了地區提起←爾塊粑,那幾乎是無人不知、無人●不曉的。在以前生活比較艱苦的條件下,幾乎每年的冬天臘月季節@裏,家家戶戶的家庭婦女們都會帶上梗米、糯米前來到爾塊粑加工點加工ξ 爾塊粑。現如今隨著生活水平和旅遊業的不段發展下,爾塊粑已經成為了◥人民互相饋贈的地方特產手禮之◆一。

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                三、花江剪粉
                  在安順地區,其中又以花江剪粉↘最為久負盛名。花江卷粉,是安順市關嶺自治縣的傳統食品之一,它與》花江狗肉並稱為是“花江二絕”。如果有機Ψ 會將花江狗肉湯汁和花江剪粉一起搭配食用的話,那麽▃味道更是絕上加絕,其滋味妙不可言。

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                四、關嶺糊辣╱椒
                  關嶺糊辣椒是布依族人采用了∞傳統的工藝制作,不添加任何的ζ 色素,符合國際食品衛生標誌,是一種天『然的美食。其味純正、香味濃郁,香辣可口,健胃消食,營養豐富,多用於餐桌上各種蘸水、涼拌、鹵菜制作。不過︽初次吃糊辣椒的人可能會受不了那種鮮辣。

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                五、蕎涼粉
                  來到貴州省安順地區遊玩的話〓,那麽一定不可以錯過這道蕎涼粉小吃。蕎涼粉是貴州省的特色美食小吃,其中又以安順地區和畢節◣地區的蕎涼粉最為著名。安順蕎╲涼粉,是一到風味獨特、味道鮮美的街頭小吃,男女老→少都愛食用。

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                六、碗耳糕
                  碗耳糕是貴州省安順市地區的特色傳統小吃,因為它的外表跟小碗一樣卐,加上有邊耳,所以得名為碗耳糕,也有叫碗兒糕的說↙法。

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                七、貴州酸筍雞
                  酸筍雞是貴州省的著名美味佳肴,它的制作方法雖然看似比較簡單,但是烹飪的手法非常的關鍵。雞的選擇處在自己要求並沒有那麽高,一般3斤左↓右的雞即可,最重要的是酸筍。酸筍雞使用的是貴州省本地的酸筍,由於①是當地高山土特產,所以發揮了本土本長的特性,吃起來非常的鮮☉嫩,而且酸味一流。每次說起貴州酸筍大家都還有事在身雞,那都是不少吃貨們的∴最愛,也是貴州老鄉而是詢問名字的家鄉味道。

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                bhs056於 2017-12-31 的回復
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